誰知盤中餐，粒粒皆能源

東莞市華仕威水處理器材有限公司  2020-10-28

我們每個人都在誰知盤中餐，粒粒皆辛苦的諄諄教誨中長大。然而，越來越優越的生活條件反而使食物浪費成為一種炫耀，無論民間還是官場。在仍然有大片地區沒有脫貧的中國，這樣的現象實在令人痛心疾首。而據聯合國統計，食品浪費的問題在全球也相當嚴峻，每年全球大約三分之一供人類消費而生產的食品會被丟棄或浪費。

問題來了，在用規章制度約束，加強公德心教育以提高大眾節約食物意識的同時，對于不可避免的食物廢棄物，有什么方法可以使其變廢為寶呢？

近，來自美國猶他州的一則新聞，可以回答這個問題。

餐廚垃圾的神奇變身

2017年6月6日，中北鹽湖城，猶他州瓦薩奇資源回收（WRR）項目選擇了先進的SUEZ-WTS Monsal *厭氧消化技術，不僅將有機餐廚垃圾轉化為沼氣，同時也產生了可再生能源和肥料。該WRR項目由ALPRO Energyand Water和the SouthDavis Sewer District合資，是目前的餐廚垃圾消化設施，每年將可從垃圾填埋場分流至少18萬噸餐廚垃圾，不僅延長了這些填埋場壽命，同時可減少相當于封閉高速公路上12000輛汽車的溫室氣體排放量。

SUEZ-WTS向該項目提供消化系統的主要設備和工藝，RE:Sep 2.0餐廚垃圾預處理制漿和分離技術用于除去諸如塑料和紙張的污染物、序批式沼氣攪拌混合技術、泵射流攪拌系統以及用于加熱過程的高效熱交換器。從家庭、食品加工廠和飯店收集的剩余食品內所含的有機物進入設施后，將被機械地分離并制成可消化漿料，該漿液將與其他液體廢物混合，被厭氧消化以產生沼氣和可銷售的肥料產品。沼氣將被捕獲并純化，轉化為再生天然氣并送入附近的天然氣管道，發電和供熱，生產生物甲烷，甚至可壓縮后作為汽車燃料。

該項目建設已經開始，一期工程將于2018年第三季度投入運營，屆時每天將產生高達3000萬千卡熱量當量的再生天然氣。在二期工程完成后，該工廠將擁有利用沼氣進行發電和熱回收，并將電輸出到電網的能力，將能提供足夠的再生天然氣滿足約40,000人或15000家庭的需求。 

Monsal* 厭氧消化技術 (ADT)工藝

采用生物水解的兩段式厭氧消化

不論是餐廚垃圾、城市垃圾還是市政污泥的垃圾，通過SUEZ-WTS的Monsal厭氧消化技術轉變成沼氣發電，產生的沼渣，都是高品質的肥料。該工藝的突出的特點是采用生物水解的兩段式厭氧消化，提高了揮發性有機物的轉化率,確保了的生物氣體產量和十分穩定的終產品。

與傳統消化技術相比，SUEZ-WTS的厭氧主要體現在水解階段，如用于市政污泥的Monsal 42采用六個水解罐進行串聯，從而形成推流式的效果；Monsal 55同樣由六個罐串聯，前三個罐是42攝氏度的生物水解，后三個罐是55攝氏度的高溫水解，除了提高水解效率還能實現滅菌的作用。而當結合使用巴氏滅菌時，Monsal 70 系統即使在采用屠宰場食品廢物作為原料的情況下仍可以產出不含有害病原體的終產品，滿足所有當地法規的要求。

SUEZ-WTS的厭氧消化技術與傳統消化技術的關鍵性能參數比較，對比可見，SUEZ-WTS厭氧消化技術能夠把消化罐容量提高三倍，沼氣產量提高25%，沼渣進一步降低15%。

序批式氣體混合系統SGM

當消化罐的有機負荷提高時，混合變得至關重要，以確保：消化罐的全部容積均為有效容積；進料在反應器內得以均勻混合；消化的生物分解產物呈均勻分散狀態。SUEZ-WTS Monsal的序批式氣體混合系統(SGM)可確保厭氧消化罐的連續混合，不發生揮發性脂肪酸VFA的熱分層和積累，用的能量實現高濃度的混合。同時，厭氧罐內沒有任何動設備，運行維護安全方便。

Monsal ADT SGM可在各種消化罐形狀和干固含量下進行混合，包括：

?從低長寬比的“薄餅”式消化罐到高長寬比的CSTR消化罐；

?任何罐狀結構；

?任何罐頂布置；

?地面或罐頂安裝；

?遠離或靠近消化罐。

Monsal ADT SGM系統可使消化罐的有效容積達到90%以上，混合能量為1.5-2.0W/m3，而典型的設計數據為5-10W/m3，這導致消化罐混合的專項電耗顯著降低，因而所安裝的電力基礎設施的尺寸顯著減小。

SUEZ提供系統解決方案，而不僅是單項技術

當各單元工藝階段合理組合，即構成一個系統解決方案，我們注重對客戶品質、價值和性能的長期承諾，我們提供系統解決方案而不僅是單項技術。SUEZ-WTS Monsal厭氧消化技術的所有單項技術都是為了整體高效的系統而設計——每個單項技術依賴其他單項技術來幫助客戶提高效率，降低能量成本。

而提供系統解決方案的一個優點是可使SUEZ-WTS對系統操作有一個深入的了解，從而制定有效的維護計劃。我們的厭氧消化技術是針對各個客戶獨特的需求而開發的。該過程從一個全面的項目評估開始，再進行系統設計和安裝，從而使效率大化、氣體產量和/或系統熱回收率大化，終協助客戶實現能量平衡，降低操作成本，減少整個處理過程的廢物量。

說了這么多，重點來了，我們是蘇伊士水務 水處理藥劑的總代理， 如果您感興趣，那就不要猶豫，趕緊留言告訴我們吧！

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